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酿酒废水回收利用方法

本篇文章给大家分享酿酒废水回收利用方法，以及酿酒废水回收利用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、传统的白酒酿造企业***用人工培养老窖、低温发酵、慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑等传统工艺。同时，在固态发酵、蒸馏、清洗场地等操作过程中会产生不同浓度、不等量的污水，若直接排放将污染周围环境。

2、生化处理法不改工艺，直接投加化学药剂，操作简单，并***取必要措施从而避免了产生二次污染，同时也实现达标排放处理。

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3、通过酸减中和、生物氧化池、沉淀池实现污水达标排放很难，最好在生物氧化前加一级水解酸化。

4、空气污染。酿造会产生有浓烈气味的气体。水污染。主要是含有机物的废水。有机物垃圾。总的来说，酒厂的污染不是很厉害，有机物废物可以通过爆气池沉淀处理。不像重金属、化工之类的污染物那样难以降解。

化学处理：酒厂的废水可以使用化学处理设备进行处理，例如中和剂、氧化剂、还原剂等。化学处理可以去除废水中的有害物质，降低废水的毒性。离心分离：酒厂的废水可以使用离心分离设备进行分离，例如离心机、离心过滤器等。

（图片来源网络，侵删）

好氧处理：厌氧处理可大幅度降低COD值、BOD值，但去磷酸盐和氨的作用有限。好氧生化处理是利用好氧微生物降解有机物实现废水处理。好氧生物法一般适合处理中、低浓度的有机废水，适合作为厌氧法后处理工艺。

酿酒废水是比较好处理一类废水。一般***用厌氧+缺氧+好氧的工艺进行处理。酿酒废水处理后会出现氨氮偏高情况。好氧细菌培养比较容易：从市政污水厂购买一些污泥接种。接入废水曝气，建议***用间歇曝气。

厌氧处理：厌氧法具有负荷高、能耗低、投资小、可回收能源等优点。对大浓度废水进行厌氧处理可以获得*气，同时对有机物的去除也有一定的效果。

在酿造行业，国内有许多先进的啤酒废水处理技术，如UASB、AF、电解等，但目前的研究成果适用于工业酿酒废水的处理，不适用于处理农村酿酒污水。

啤酒废水处理工艺国内常用的处理工艺有：活性污泥法、水解酸化-SBR处理艺、UASB-好氧接触氧化处理工艺、新型接触氧化和生物接触氧化处理工艺、内循环UASB反应器+氧化沟处理工艺以及吸附降解法和EGSB/生物接触氧化法等。

原料麦的清洗，麦芽培养及旧瓶洗刷废水；酿造过程排出的废水。第一种废水是主要废水来源，每利用1吨大麦约排出0.86m3废水，水中含有洗麦剂，pH10-13，呈强碱性。

耗水量的大小与生产规模和管理水平有关。啤酒废水具有较好的可生化性，瀑布***用生物处理方法，根据废水间歇排放、各股废水水质变化较大的特点，在处理前对水质水量进行调节是必要的。

啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。

最后，于处理末端***用土壤除臭和噪声治理技术，尾水喷洒路面，建立绿色灌溉清水池取水，如此可有效去除二次污染，实现资源利用化，也可为农村生活污水处理技术发展提供参考。

这个问题比较简单，酒精发酵生产废水工艺比较成熟。

关于酿酒废水回收利用方法，以及酿酒废水回收利用方法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。