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淘汰母猪回收利用

简述信息一览：

所以你可以找到当地或者附近的屠宰场里面的老板，这是大型养殖场的主要销售渠道。食品公司。像双汇食品做香肠、火腿需要大量的猪肉，还有其他的食品公司做腊肉、零食、罐头之类的……。可以找到他们。网络销售。

淘汰能繁猪是猪价见底前的必然选择。在猪价下行周期中，猪价跌至盈亏平衡线以下，生猪养殖开始陷入亏损；当亏损持续时间较长时，养殖户资金链开始断裂，迫不得已开始淘汰母猪。

（图片来源网络，侵删）

周透亮告诉记者，现在一头未育母猪要两三千元，可以生5窝仔猪，每窝12至14头。一窝仔猪就能赚钱，后面的利润会更大。还有部分投机养殖户会购入体质差一些的淘汰母猪，生一窝就能赚一笔仔猪钱。

因此，许多专家都建议不能长期食用老母猪肉。按照便宜的价格卖给他们，这些猪贩子就拿到市场去出售，也是便宜卖给消费者，因为这些母猪肉，它是经过检验合格的才能流入市场的，也是允许出售的。

被动淘汰：母猪存在繁殖障碍性疾病。连续***期2次以上配不上种的；后备母猪9个月龄以后或断奶14天以后的哺乳母猪久不***的；长期流产、流脓的。母猪存在肢蹄病的。

（图片来源网络，侵删）

淘汰母猪基本上和肥猪没有区别，没有配过种的淘汰公猪，没有骚味，配过种或者多次配种的公猪是没法食用的。

***质量好的话可以考虑淘汰给本地的公猪***站，或者直接***精对外出售，这样可以卖到更多的钱。如果***不好的话只能直接淘汰卖掉了，直接淘汰当做肥猪价格的确不划算，不过公猪不能做种用的话只能那么处理。

但是，老母猪肉不适宜食物过敏人群食用，很多好食物过敏的人吃了老母猪肉后，全身会出现过敏症状。很多养母猪的农户在母猪淘汰后，都把母猪便宜价钱卖给猪肉贩子，猪肉贩子在经过特殊处理。把母猪肉拿到市场出卖。

第经科学研究确定，各种动物都具有年龄越老肌肉中结缔组织越多的规律。

1、在市场上售卖母猪并不违法，但由于年老失去繁殖能力的老母猪通常无人问津，因此很少有人会购买。尽管从原则上讲，老母猪的肉是可以食用的，但由于其肉质较差，且可能积累了较多的毒素，因此并不受欢迎。

2、卖母猪肉并不犯法，但不能次充好欺骗消费者，应挂牌明示。

3、如果是私屠滥宰进入了市场的，工商部门可以依法处罚。未开具检疫合格证明、未加盖验讫印章或者附肉品检验合格标志的猪肉，一律不得到市场销售，一经查获，必将严厉处罚。

4、不违法的，但是没人买。母猪注要是用来生小崽子的，但当母猪老了没了生育能力之后，就有可能就人道处理。不过原则上母猪肉也是能吃的，所说的母猪肉也是用来繁殖的年老后被淘汰的母猪的肉，也称为老母猪肉。

5、法律分析：关于母猪肉销售的问题。国家没有规定母猪肉不能上市销售，按《肉品品质检验规程》经产品质量检验合格（加盖红章，有检疫合格证明）可上市销售。

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